永春白粬是福建永春传统的小吃。质地洁白,大小形状类似银元,故又称“白银”。煮食便捷,甜咸随意,入口滑嫩,甜咸随意,风味独特。是解暑消夏的好食品,白粬做工考究,全部过程除磨浆外都只能是手工制作,欢迎评论转发!