清蒸鱼做的不好吃，只因你跟大厨只差这几步，媳妇天天都想吃！

开背鱼 清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜 主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。