在老家每到中秋前夕全城都弥满着一种猪油饼的香味,挑起了每个洪江人的味蕾。猪油饼色泽金黄、外酥内香、美味可口,只要你轻轻咬上一口,那松脆得入口即化的千层面皮就会沙拉拉的掉下来,里面包裹的五香馅则是油香酥脆、甜而不腻。洪江猪油饼已成为洪江人和游客们最喜欢的中秋月饼了^_^