清炖羊肉 怎么做好吃

清炖羊肉是我国西北与华北地区生活的民族十分喜爱的一道传统名菜，清炖，是这道菜的主旋律。在烹饪中不放酱油的上色调味品，用温火慢慢炖肉，这样炖出来的羊肉白嫩，其汤汁清凉，可以最大限度的保留羊肉自身的香味。再配上枸杞，胡椒等调料辅助，使得每一口羊肉都是营养，美味令人回味无穷。绝对是一道