糍粑辣椒：普通干辣椒100克，灯笼椒50克，大蒜10克、生姜10克，香葱头20克，打成粉； 花椒粉：红花椒25克，打成粉+10克白酒拌匀； 香料粉：桂皮4克，八角5克 ，去籽草果2个，沙姜6克，砂仁8克，白蔻3克，小茴香4克，香叶5克，冰糖10克，豆豉30克，醪糟15克，芹菜半棵
