糖尿病人能吃藕粉吗

糖尿病患者可以适当吃点藕粉。藕粉是由藕经过后期加工之后形成的淀粉类的物质，吃多了之后可能血糖会升高。所以说如果吃了藕粉，就要相应的减少主食的摄取，比如米饭、面条、馒头，避免摄入过多的淀粉类的物质而导致血糖过高，从而导致糖尿病患者出现并发症的风险增加。