这些年,那些对腊肉的误解 知道你们自己错过多少正宗美食吗! 今天我就要代表美食拯救你! 为我们湖南银正名! 清洗小巧门:腊肉好不好吃的关键所在 1.用明火烧腊肉带皮一面 2. 腊肉切段,冷水下锅,煮开8分钟左右,反复2次,捞出冷水冲洗即可(除去腊肉中多余的盐分与烟熏味,使其肉质