这道菜名叫花开富贵，是南方宴会上必上的一道甜菜，食材有南瓜、红枣、莲子和百合，寓意是百年好合，甜甜蜜蜜。这道菜配上调制的橙汁，酸酸甜甜，好吃还不胖，特别适合女人吃，而且南瓜可以预防妊娠期的糖尿病，所以更是特别适合准妈妈吃！
