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泡菜水到底能不能反复用？需要注意哪些地方？
辣椒红红绿绿的挂了半个园子，干脆摘下来，做成泡椒。视频里用来泡辣椒的水是之前泡酸菜的老水，外婆说老水泡出来的味道会更好一些。泡菜的水是可以重复使用的，不用频繁更换，越老越好吃。不过出于健康考虑，还是不要重复使用太多次，因为这样泡菜水里的亚硝酸盐含量会居高，吃多了不健康。重复使用泡
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辣椒红红绿绿的挂了半个园子，干脆摘下来，做成泡椒。视频里用来泡辣椒的水是之前泡酸菜的老水，外婆说老水泡出来的味道会更好一些。泡菜的水是可以重复使用的，不用频繁更换，越老越好吃。不过出于健康考虑，还是不要重复使用太多次，因为这样泡菜水里的亚硝酸盐含量会居高，吃多了不健康。重复使用泡
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