做这个杂粮煎饼重点有两个,一是杂粮面粉的配比,二是火候。杂粮面的配比比例不对的话,做出来的煎饼不酥脆。火候不均匀的话,做出来的煎饼中间容易糊,今天我们就把杂粮煎饼的完整制作流程分享给大家,希望大家都能学会,在家成为美食达人,出门成功创业当老板~