清蒸多宝鱼，最简单的做法，口感鲜嫩，大人小孩都喜欢吃。

清蒸多宝鱼，一定要买活鱼，这样做出来口感好，葱姜料酒和盐一定要腌制10分钟，然后上锅蒸8分钟，蒸好后把葱姜和料汁倒掉，不然影响味道，在淋上蒸鱼豉油，最后淋上热油即可。