山药又叫淮山,是物美价廉的一种食材,也是很常见的食材。山药吃法很多,有些人爱吃凉拌山药,有些人偏爱煲汤,今天潮州山哥为大家推荐一道山药的特色做法“山药芝麻圆”,口感酥香软糯,制作也比较简单,特别适合家常制作的一道小吃。