靳贤书烧饼有几十年历史,风味独特,许多老焦作人都还记得,市服务楼建成后1954年,恢复了老字号增福轩有名的锅贴、馄饨;恢复了特色小吃冠名,如靳贤书烧饼,张三包子,陈二眼烧鸡等,促进了当时的街市繁荣。也就是从那时开始,靳贤书烧饼的牌子被正式的挂了出来,成为焦作一个独具特色的美食品牌
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