80后总厨陈春权，16岁跟着哥哥入行，曾在工厂帮厨，一年多削了近两万斤土豆。拥有18年西餐厨房运营经历他，曾在邮轮工作。每到一个国家，首先去寻找当地美食“偷师”。为了看懂英文菜单，他死磕英语。因热爱故土，回乡打造无国界餐厅，要为乡亲们煮出“真实”味道。采写/视频：南都记者 蔡雯
