吉林长春,孟军开米线店15年了,每天卖二百多碗。近三年推出的肥肠米线特火爆,销量占了所有米线的三分之二, 孟军说为了保持口感每天早起去市场购买肠头,为了保持新鲜每天限量卖肥肠米线,宁可不够也不能剩下。孟军说,在营业的15年中,有很多回头客,有食客从上大学时就来吃他家的米线,毕业了