茄子味甘，性寒、无毒，具有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血之功效，对治乳头裂、口疮等症有奇效。茄子所含的维生素P，能增强身体细胞之间的粘附力，具有提高微血管的抵抗力和防止小血管出血等保 护作用。茄子纤维素中所含的皂甙，具有降低血液胆固醇的效能。它跟维生素P协同，成为心血
