威宁荞酥简介 威宁荞酥以苦荞粉面为主要原料，农村土鸡蛋、木糖醇、优质植物油等多种配料制成。年产量约10万公斤左右，远销省内外，为全国独家特产，荞酥因色泽金黄又称"金荞酥"。威宁素有"荞乡"之称，苦荞播种面积达80万亩以上，是我国苦荞生产的重要基地。自威宁荞制精品---荞酥成为明代
