这碗薯粉丸是我们老家碣石的美味甜汤,我们用的薯粉丸比西米露还要大一些,再加红糖水加冰,还有用用石花菜制成的凉点石花糕,吃起来味道特别好,流传闽南和海陆丰地区好多年,是夏季的解署佳品。 做石花糕需先仔细剔除其中的砂粒、贝壳碎片等杂物。 然后,按石花菜干品重量的100倍,加入清水,放