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玲食妹与阿志创业故事
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一招教你学会做广式月饼——转化糖浆，百分百零失败做法
原创
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2019-09-01发布
用这个方法熬出来的转化糖浆可以立刻使用，但做出来的月饼只能保存两、三天。如果要制作出能够储存更长时间的月饼，转化糖浆需储放一个月以上。使用没有经过长时间储放的转化糖浆做出来的月饼，成品遇到的问题会较多
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