紫苋菜是非常常见的一种食物,特别是在夏天的时候会食用较多。但是目前没有明显的证据能证明紫苋菜是致癌物质,所以不必太过担心。在饮食方面,一般建议新鲜的蔬菜都能食用,尽量吃各种不同的蔬菜,这样就能达到补充各种营养物质的目的。