食管癌患者在饮食方面要非常注意,平时饮食上不可以吃特别硬或不容易消化的食物,避免食物堵在食管内下不去或出现呕吐等症状,一旦患有食管癌后,平时饮食应多吃一些较为松软容易消化的食物,部分患者甚至只能吃流质或半流质的食物,应尽量选择营养丰富的食物。