慢性支气管炎患者的饮食原则是少食多餐、营养丰富,吃易消化的食物。瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋、豆制品、新鲜的水果蔬菜等都是比较好的选择,这些食物富含蛋白质和维生素,可以补充患者长期因咳嗽造成的机体消耗,一般不建议患者食用辛辣、刺激或油炸类的食物。