厨师长教你：“蟹老板”的专业做法，通俗叫法就是“螃蟹烧凤爪”

螃蟹是常见的美食，做法很多，有香辣的，有清蒸的，今天我们来个不一样的。国际烹饪艺术大师、中国调味大师、武汉老娘屋里总经理邹万发大师为您分享：“蟹老板”的制作方法，螃蟹搭配鸡爪，姜辣过瘾的江湖大菜！