开海喽，做一个湛江杂鱼汤。你绝对没有喝过这么鲜的鱼汤！

湛江杂鱼汤，做法非常简单，一定要用新鲜的海鱼最好是泥芒，腊鱼，石狗公。反正买到什么鱼就用什么鱼。把清水烧开，加入一点点瘦肉提鲜，然后把炸鱼放进去，大火煮开，只要鱼肉熟了就可以了。千万不要过火，不然鱼就散了。最后再加一点胡椒粉。喜欢咸的再加一点盐或者鸡精，又或者直接喝，味道很鲜美。