开生蚝:首先准备一把结实的小刀,对准生蚝尾部的缝隙,把刀伸进去,然后用手顺时针旋转刀片,接着拧动刀刃和刀背,将生蚝的外壳用力撬开;最后,如果还是比较紧则可以多撬几次,接着就可以打开外壳,享用美味。第一次最好戴手套,高手随意