高血压患者饮食上要尽量多摄入红薯、谷物之类的粗粮、高纤维食物,每天饮食中增加3到4种以上的绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜含有丰富的钾,钾与高血压呈反向关系,多摄入钾可能对降压有一定的帮助,同时还可辅以1到2种以上的水果。其次推荐牛奶等优质蛋白,另外还主张少油饮食。