维生素C含量最多的蔬菜是什么？

辣椒又名番椒，原产于南美洲热带地区。辣椒的维生素C含量，在蔬菜中首屈一指。以色泽鲜艳，风味芳香、辣度适中著名的宁都牛角辣椒，干椒含蛋白质10.54%，脂肪8.2%，种子含蛋白质16.83%，脂肪21.15%。每百克干椒含维生素C 172毫克，是西红柿的十倍。赖氨酸的含量也较丰富，