全身是刺，被誉为“水中人参”，潮州人用它煮芋头糖水，美味

一方水土养一方人，潮州东凤种植芡实已有上百年的历史。但因产区小，产量少，只做新鲜芡实，所以只有附近的人知道，今天，山哥来给大家推荐一道潮州芡实的吃法“芡实芋头甜汤”，口感香浓，韧劲好，令人回味