笋干焖鸭肉，潮汕农村人的下饭菜，太美味了

笋干 是以笋为原料制作出来的农产品，每年6月份-8月份是潮汕竹笋最当季的时候，用潮汕本地麻笋做出来的笋干，鲜甜脆弹。潮州山哥给大家带来一道潮州农村人爱吃的笋干做法“笋干焖鸭”，笋干吸收了鸭肉的鲜味，加上本身的清甜、脆、非常美味，给人印象深刻，每次吃都感觉意犹未尽。