目前的临床医学中,大陆地区的肝癌患者有百分之九十五的概率是乙型肝炎所导致的肝硬化,从而引起的肝癌。肝癌患者疾病的产生是持续性的变化,若患者能够耐受,则肝癌患者的饮食没有相关的特殊禁忌。若患者肝硬化比较明显,出现腹水的症状,则就需要高蛋白低盐饮食。