川式油卤-油卤鸭舌 以0.5kg色拉油+0.5kg菜籽油为例,香辛料配比如下: 冰糖:50g 葱:16g 姜:16g 二荆条辣椒:16g 八角:10g 桂皮:3g 山奈:3g 小茴香:3g 草果:3g 砂仁:3g 花椒:3g 丁香:1g