张小泉剪刀，杭州的非遗代表之一

张小泉剪刀锻制技艺，浙江省杭州市地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。清代康熙二年（1663），张小泉剪刀始创于杭州，后成为闻名遐迩的“五杭”产品之一。“张小泉”剪刀的发展历程经历了从传统手工艺向现代化生产转变的历史时期。