粉条是一种蔬菜,但是它的主要成分是碳水化合物。糖尿病患者是可以吃粉条的,但是不能过量。若粉条摄入过多,需要控制主食,因为主食中也多以碳水化合物为主。另外,饭店里的粉条的烹饪方式含较多的油,油脂成分高,所含的热卡也较高,会使血糖含量增加,所以建议少吃粉条。