蒜蓉粉丝蒸扇贝家常做法，炒金蒜是关键，做出色香味俱全的蒸扇贝

【小珠酱美食】蒜蓉粉丝蒸扇贝主辅料：扇贝6个剥去一半壳、粉丝3两提前20分钟泡发、蒜3两切蒜末、葱3根切葱花、姜半块切末、蒸鱼豉油2大勺、食用油2小勺。