超好吃的老兰州苦豆饼，小时候奶奶经常做，配上一碟土豆丝，绝了

苦豆子是“胡芦巴”的俗称，又叫香豆子。它最早见于宋代《嘉佑补注 本草》，是豆科一年生草本植物。尝之微苦，气味芳香。用它作为调色调味 品来做干粮，是甘肃富有特色的传统做法。