河豚是日本人很喜欢的一样美食,但是吃河豚却是一种冒险。因为一个河豚含有剧毒,一个河豚肝能毒死30个成人,所以非常考验处理河豚料理的师傅的功底。在日本杀河豚是需要考取牌照的,但每年还是有因为吃河豚而死亡的新闻。河豚的肉非常的鲜美,是其他鱼类不能比的,刀法一流的师傅能最快处理完一条河