“深夜—炉火，浑家团围坐，煨得芋头热，天子不如我”，芋头是一种很受潮汕人喜爱的食物，做法也是多种多样，比如：芋头卷，翻砂芋头，芋头煲，芋泥，芋粿等等等等，不过芋头除了做这些美食之外，还可以做砂锅粥，香浓的芋头加入猪肉和肉卷，口感鲜香细腻，芋头入口即化，非常的开胃。
