农村老品种玉米,煮着吃香甜,不是那么甜。北方一般比较喜欢吃玉米糁,尤其是河南农村,大多数早餐都是玉米糊糊配小菜馒头,滋养着一代又一代,但在其他地方好像不太喜欢这种品种的玉米。比如上海,记得给一个朋友寄过,说是猪吃的东西,让我很头大。它虽然是鸡的主要食材,但是它也是人们经常吃的早餐