农村老品种玉米，煮着吃香甜，不是那么甜。北方一般比较喜欢吃玉米糁，尤其是河南农村，大多数早餐都是玉米糊糊配小菜馒头，滋养着一代又一代，但在其他地方好像不太喜欢这种品种的玉米。比如上海，记得给一个朋友寄过，说是猪吃的东西，让我很头大。它虽然是鸡的主要食材，但是它也是人们经常吃的早餐
