糕烧白果，潮汕特色甜品，潮州人逢年过节宴客都少不了它

白果，也就是银杏。糕烧白果也是潮汕比较常见的甜品之一。“糕烧”是潮州菜中烹制甜品的一种常用烹调方法，糕烧白果用料也比较简单，白果、鹌鹑蛋加白糖一起煮，听起来相当甜腻，但却浓香醇厚，一试便让人欲罢不能。