把五花肉切成厚片,凉水下锅焯水煮熟,另起锅放入冰糖炒糖色,然后下入五花肉翻炒均匀,加入八角,桂皮,香叶和花椒翻炒均匀,之后加入盐,鸡精,耗油调味,加入清水没过五花肉,中小火煮30分钟,时间到收汁即可出锅,美食教程,美味,特色菜,做法,菜谱,猪肉,五花肉,红烧肉,靶子肉的做法,生活