老潼关肉夹馍做法比较难掌握,其中一步就是揪剂子,剂子揪的好不好直接影响后面馍的起鼓程度,所以要不断的练习手法,华三少详细的为学员讲解揪剂子手法,希望大家能快速简单的掌握好,做出来老潼关肉夹馍才能鼓涨起来。