炒猪肝时记得加这个，吃起来可以嫩滑爽口

泡椒猪肝，好吃的一道川菜，酸辣鲜香，真是下饭神器，爱吃辣的朋友们的福利，猪肝是补铁的佳品，但也得注意适量。炒猪肝一定记得裹适量淀粉腌制，这样炒出来的猪肝嫩滑爽口，就不柴了。