剁椒鱼头，千万不要直接下锅，教你这样蒸，好吃又下饭的家常菜！

剁椒鱼头，一道下饭美味的家常菜，洗干净鱼头，抹点盐、放点姜丝涂抹均匀鱼头，然后放剁椒铺开，腌制过程，顺便锅里煮开热水，然后水开后再放鱼，这个蒸鱼很重要！一般蒸鱼看分量，不大的鱼头蒸10分钟即可，蒸好后，烧油，撒葱，淋油即可完成整个过程！每次吃剁椒鱼头，可以多吃几碗饭呀！美味的家常