拔丝地瓜做法有讲究，掌握好糖色比例，保证香脆又拉丝，孩子最爱

拔丝地瓜是很多朋友爱吃的一道家常菜，但是很多人炒糖色的比例不对，做出来效果不好。今天老妈就分享个拔丝地瓜的家常做法，按照这个方法做出来的地瓜保证又香又脆，而且个个拉丝，味道一点不比饭店的差。