8月9日,宜宾市江安县蟠龙乡1000余亩辣椒地已进入采摘期,农户正热火朝天忙着摘辣椒。今年该村种植了100多亩美人椒,收获50万斤,预计收入40多万元。为助农增收,当地引入“订单农业”模式,通过专合社、村上与当地贫困户签订蔬菜订单保底收购合同,助农增收。