南瓜糯米饼又出新做法，不用油炸，简单美味又健康，凉了也不硬

南瓜去皮切片上锅蒸熟，倒入料理机中加水炸成南瓜蓉，糯米粉300克，白面100克，白糖50克，酵母3克，泡打粉3克，和成面团，做成圆饼，醒发半小时。放入电饼铛烙至金黄熟透。