原料:生菜350克,红椒丝、蒜蓉各少许 调料:盐2克,鸡粉、料酒、食用油各少许 做法: 1、生菜洗净,对半切开,再改切成小瓣。 2、锅中注入适量食用油,烧热,倒入蒜蓉,爆香,倒入生菜,拌炒片刻。 3、淋入少许料酒,拌炒均匀,加入盐、鸡粉,拌炒入味。 4、倒入红椒丝,排炒至熟,盛出