饭店的炒鸡为何这么好吃？关键是下锅前这一步，出锅口感特别美味

这道小炒鸡是南北方的家常菜，但是每个地方的做法都不同，视频中我选用新鲜鸡肉大火炒制，配上青椒，鸡肉味十足。