猪大肠最经典做法，不骚不臭，美味脆口，比饭店炒的还好吃

大肠先清洗干净和糯米浸泡2个小时，焯水一遍切成小段，锅中炒糖色放入大肠翻炒上色，再把配料爆香，放入大肠翻炒香，加入清水，盖上盖子焖煮30分钟，最后翻炒收汁即可。