陕西最正宗的央视面皮，3.5元一份，面皮爽滑劲道，一次3碗不够吃

城固面皮是陕西城固风味独特的小吃，相传始于秦汉。它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点。